1月5日，安徽太湖县花亭湖水产发展有限责任公司与南京香山湖餐饮集团签下战略采购合同，每年香山湖餐饮集团将向花亭湖采购上百万斤有机鳙鱼。太湖县政府常务副县长陈时彪、香山湖餐饮集团董事长莫冰出席此次活动，花亭湖风景名胜区管理处、太湖县水产局、花亭湖水产公司、南京市餐饮协会、安庆市餐饮协会、太湖县旅游餐饮协会等单位参加此次活动。
活动现场，太湖县水产局负责人首先介绍了花亭湖鳙鱼的生长的水质环境、品质等情况。
香山湖餐饮集团董事长莫冰表示，会用花亭湖的有机鳙鱼做出特色美食，同时，也会向顾客推介花亭湖风景区，让顾客品尝美食的同时，也感受一下国家级风景区带来的心灵震撼的体验。
此次战略采购合作是有南京市餐饮协会与安庆市餐饮协会、太湖县旅游餐饮协会对接搭建的合作平台，意味着花亭湖鳙鱼正式进入南京市场，对于本次活动，很多南京市民都很期待，希望花亭湖的有机鳙鱼早些游上餐桌，到时一定好好尝尝。（张惠娟）
